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      氨基酸及其衍生物
      L-天門冬氨酸鈉
      詳細介紹:

      L-天門冬氨酸鈉

      分子式:C4H6NO4Na.H2O 結構式:

      分子量:155.08

      CAS號:3792-50-5

      【性狀】 白色晶體或結晶性粉末

      【規格】 食品級

      項目

      標準

      含量

      98.5%~ 101.0%

      比旋光度 [α]D20

      +18.5°~ +21.0°

      透光率

      ≥98%

      酸度pH

      6.0 ~ 7.5

      干燥失重

      ≤0.2%

      氯化物[Cl-]

      ≤0.02%

      硫酸鹽 [SO42-]

      ≤0.02%

      銨鹽[NH4+]

      ≤0.02%

      鐵鹽[Fe]

      ≤20ppm

      重金屬[Pb]

      ≤10ppm

      砷鹽[As2O3]

      ≤1ppm

      【用途】L—天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。

      【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽,亦可隨客戶要求。

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